【漳江镇】华星生态--黑猪肉
桃源黑猪又名延泉黑猪,原产于湖南省桃源县的车湖垸、青林(茅草街)、枫树和陬市等乡镇,尤以车湖垸乡延泉所产为最优,故而俗称“延泉黑猪”。桃源黑猪有悠久的历史,是桃源人民长期精心选育,逐步形成了体质结实、耐粗饲、繁殖力强、产仔率高、蓄脂力强、肉质细嫩、风味好等独特优点的地方猪品种。早在明隆庆年间(1567——1592年),在常德地区一带就流传着“金丹洲(丹洲即原常德县丹洲坪,是时盛产柑桔),银木塘(木塘即今桃源县内木塘垸乡,是时盛产棉花),比不上延泉(今桃源县内车湖垸乡)养猪娘”的民谚。那时,桃源黑猪就已闻名遐迩。
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华星生态牧业
地址:桃源县渔父北路16号
电话:6633677
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本单详情

       桃源黑猪肉质优良,风味氨基酸含量高,肌内脂肪高达6.48±0.87、不饱和脂肪酸和镁的含量在湖南省地方猪种中是最高的。充分说明桃源黑猪是一种理想的动物源性肉类食品。

      近年来,随着人们对食品质量安全的要求越来越高,桃源黑猪以其肌内脂肪丰富、不饱和脂肪酸、风味氨基酸和镁含量高等特质越来越受到人们的青睐。目前,桃源黑猪肉已经成为湖南一款特色猪肉品牌。
华星生态
湖南华星智能牧业有限公司公司成为立于2012年7月,总投资1000万元 。坐落于桃源县,是一家集科研、生产与开发为一体的牧业股份有限公司,主要对外销售优良的桃源黑猪及“悟能”牌黑猪肉制品。   公司与桃源县华星湘西黑猪养殖专业合作社联合开发选育桃源黑猪,发展安全健康养殖和资源保护的现代养殖。公司的经营模式是:公司+合作社+基地+社员,互利互惠,共谋双赢。   公司长期坚持传统的“土法土养”,使用传统喂法,不添加任何添加剂,不使用抗生素和生长素,始终保持黑猪肉独特品质和质量安全,为广大消费者提供绿色、生态的桃源黑猪。2010年以来,湖南华星智能牧业有限公司,在常德市和桃源县漳江镇各开设1家桃源黑猪鲜肉专销店,已经与桃源、常德的33家知名酒店建立协作关系,实行专营。
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